¿Cómo hacer tus productos básicos de despensa nutritivos?

Durante estos momentos sin precedentes, es probable que te hayas estado preguntando cómo almacenar mejor tu despensa, o (al menos) usar lo que ya está en ella.

Pero para la semana en la que estamos en cuarentena, es posible que también haya comenzado a preguntarse cómo mantener su energía con un régimen de comidas saludable y equilibrado cuando está raspando en productos enlatados, pasta y otros alimentos estables. Recuerda que si no quieres salir puedes optar por una despensa amplia.

A continuación, te contamos más de los productos básicos para tu despensa.

Sopas enlatadas

¿Sabías que puedes tomar una lata regular de sopa y reducir sus niveles de sodio por la mitad? Hay algunas maneras de hacer esto. En primer lugar, trate de incorporar ingredientes adicionales saludables y agua a su despensa.

Al crear a granel, no sólo se puede obtener más del producto que una sola lata, pero se puede dividir mejor la sopa a la ración de sodio. Intenta añadir más verduras frescas o congeladas (lo que tengas a mano funcionará). También puede reforzar los niveles de proteínas lanzando un poco de pollo enlatado precocinado o escurrido o pescado.

Pasta y arroz

No importa qué tipo esté en su despensa —blanco o marrón, grano entero, trigo, lentejas, etc.–puede hacer pasta saludable y arroces más equilibrados mediante la adición de proteínas (como camarones precocinados congelados, o pavo molido precocido) y verduras lisas (como brócoli o coliflor) siempre que pueda.

Verduras y frijoles enlatados

Al igual que las verduras congeladas, las verduras enlatadas también se recogen y cosechan en su forma más rápida y luego se envían inmediatamente a la planta de procesamiento para ser enlatadas.

Tartas de cereales y pop

Usted puede añadir un cuarto de taza de su cereal favorito como granola o tomar la mitad de una tarta pop y desmenuzar eso en el yogur. “Al hacer esto, en realidad estás ayudando a limitar la ingesta de azúcar de comer esos artículos en su conjunto y obtener una buena cantidad de proteínas y calcio del yogur.”