Cazuela de rancho de tocino y pollo keto
La cazuela de pollo y tocino es un plato bajo en carbohidratos que satisfará todos tus antojos de tocino y queso. La estrella de este plato es el arroz de coliflor, que te ayuda a sentirte lleno y satisfecho sin repasar tus macros.
Solo hay unos pocos ingredientes involucrados en la creación de este plato y muchos puedes comprar prefabricados. Puedes comprar arroz de coliflor congelado en lugar de cocinarlo tú mismo para ahorrar tiempo y frustración. Puedes usarlo directamente de la bolsa si lo compras congelado.
Toda esta comida solo toma 4 pasos y menos de una hora para prepararse. Es una comida de un solo sartén, por lo que el montaje y la limpieza son muy sencillos. Puedes servir una ensalada para completar la comida. Además, ¡es una excelente manera de hacer que los más pequeños también coman coliflor!
Ingredientes para realizar la cazuela de pollo queto
Consejo rápido: Si estás planeando una cena o comida importante con toda tu familia, te recomendamos esperar el Hot Sale, de esta forma podrás adquirir todos los ingredientes de esta receta a los mejores precios.
- 8 onzas de queso crema (ablandado)
- 1/4 taza de aderezo ranch
- 1/4 taza de crema espesa
- 1/2 taza de caldo de pollo
- 2 tazas de pollo (desmenuzado)
- 1 1/2 tazas de arroz con coliflor (cocido o congelado)
- 1 taza de queso cheddar (rallado, dividido)
- 6 tiras de tocino (cocido y desmenuzado, dividido)
- Sal y pimienta para probar
- 1/4 taza de cebolletas (picadas)
Pasos para hacerlo
Reúne sus ingredientes y precalienta el horno a 375 F.
Bate el queso crema ablandado, el aderezo ranch, la crema espesa y el caldo de pollo en un tazón grande hasta que estén bien combinados. Asegúrate de que el queso crema se ablande para que la mezcla sea más fácil.
Agrega el pollo desmenuzado, el arroz de coliflor y la mitad del queso cheddar y el tocino. Revuelve hasta que todos los ingredientes estén incorporados y la salsa cubra el pollo y el arroz de coliflor. Añade sal y pimienta al gusto.
Engrasa una cacerola grande, de aproximadamente 9 x 13 pulgadas. Vierte la mezcla de pollo en la cazuela preparada y usa una espátula para extenderla en una capa uniforme. Cubre con el queso restante y el tocino se desmorona.
Hornea durante 35 minutos o hasta que la cazuela esté completamente caliente, burbujeante y dorada por encima.
Te recomendamos leer: Elegir fregaderos y artículos de línea blanca para tu cocina.
