Plan de comidas dietéticas bajas en colesterol
Vea cómo es una dieta saludable baja en colesterol en este plan de alimentación fácil de seguir.
Hasta hace poco, la culpa de los niveles altos de colesterol siempre se atribuía a los alimentos que contenían colesterol, como los huevos, el queso y las carnes rojas.
Ciertas personas que tienen una variación genética que afecta su capacidad para metabolizar la grasa pueden necesitar vigilar su consumo de colesterol en la dieta.
Pero para la mayoría de las personas, una nueva investigación sugiere ahora que los carbohidratos refinados, las grasas saturadas y las grasas trans son los verdaderos culpables.
Afortunadamente, cambiar los alimentos que consume y hacer ejercicio con regularidad pueden ser estrategias efectivas para reducir los niveles de colesterol. En este plan de alimentación saludable, verá cómo es un día con una dieta baja en colesterol.
Los deliciosos alimentos ricos en fibra y las grasas saludables (que trabajan para aumentar el colesterol HDL “bueno” y reducir el colesterol LDL no tan bueno) se combinan para un delicioso día de comida para ayudar a reducir el colesterol y mantener su corazón sano.
Encontrará alimentos sabrosos como avena, nueces, frijoles salmón y muchas frutas y verduras en este plan de alimentación saludable.
Es importante tener en cuenta que para algunas personas, el control del colesterol puede requerir algo más que dieta y ejercicio, lo cual es totalmente normal.
La genética y la edad pueden afectar la salud del corazón y es posible que se necesiten medicamentos para controlar los niveles de colesterol. Asegúrese de hablar con su proveedor de atención médica sobre el mejor plan de tratamiento para usted.
Desayuno (244 calorías)
1 porción de avena a la antigua
• 1/2 taza de arándanos
• 1 cucharada. almendras laminadas
Cubra la avena con arándanos y almendras.
La avena es un carbohidrato complejo saludable con alto contenido de fibra que lo ayudará a sentirse lleno y satisfecho durante toda la mañana. Aquí omitimos el azúcar agregada y en su lugar usamos arándanos naturalmente dulces para endulzar las cosas.
Si está acostumbrado a poner azúcar morena, miel o jarabe de arce en su avena, intente disminuir lentamente la cantidad que está usando las horas extraordinarias para acostumbrarse más a esta variación menos dulce.
Merienda AM (95 calorías)
• 1 manzana mediana
Las manzanas son un refrigerio clásico fácil de comer que puede tomar mientras viaja y que brindan fibra y vitaminas (como la vitamina C). Además, ¿lo sabías? Los alimentos que requieren mucha masticación te hacen sentir más satisfecho.
Almuerzo (325 calorías)
Edamame hace el doble de tiempo en esta simple ensalada, brindando fibra y proteína de origen vegetal. Es un artículo conveniente para tener a mano (búsquelo en el pasillo de alimentos congelados) que ayuda a agregar poder de permanencia satisfactorio a las comidas.
PM Snack (106 calorías)
Una prueba y te engancharán estos garbanzos tostados crujientes y crujientes. Vea estas otras variaciones para los garbanzos de pollo búfalo asados , los garbanzos de pimentón tostado y los garbanzos tostados con canela y azúcar .
Cena (432 calorías)
1 porción de salmón escalfado con cítricos con espárragos
• 1 taza de arroz integral fácil
El salmón proporciona grasas saludables que ayudan a mantener su corazón en plena forma.
Concéntrese en obtener grasa de alimentos saludables para el corazón como el salmón, las nueces, la linaza, el aceite de oliva, el aceite de canola para mantener bajos los niveles de colesterol y para la salud en general.
Total diario: 1.202 calorías, 59 g de proteína, 155 g de carbohidratos, 30 g de fibra, 41 g de grasa, 6 g de grasa saturada, 1325 mg de sodio.
Nota: Este plan de alimentación está controlado por calorías, fibra, sodio y grasas saturadas.
Si le preocupa un nutriente en particular, hable con su proveedor de atención médica sobre la modificación de este plan de alimentación para que se adapte mejor a sus necesidades de salud individuales.
