Paella Saludable One Pan
¡Esta receta de paella saludable One Pan es una cena rápida y deliciosa! Esta paella fácil está llena de pollo para proteínas, verduras y arroz integral.
Antes de comenzar a hablar sobre esta receta de paella saludable para pan, si eres como yo te estarás preguntando … ¿qué es la paella?
¿QUÉ ES LA PAELLA?
La paella es un plato español que generalmente se hace con arroz, azafrán, pollo y mariscos. Se cocina a fuego lento en una sartén grande para que los sabores del plato realmente puedan unirse.
Si nunca has comido paella, es básicamente una de las cenas más soñadoras que jamás comerás.
Receta fácil de paella de pollo en una sartén grande. En una ocasión regresaba de un viaje escolar a Europa. No podía parar de hablar de lo deliciosa que era la comida en España y cómo me había encantado la paella.
Tenía muchas ganas de hacer paella, pero no como pescado, y encuentro el chorizo demasiado grasiento … así que fue mi decisión confundir mi propia receta. Lo he estado haciendo desde entonces y siempre me emociona mucho cuando lo hago para cenar.
Una vez que lo pruebes, probablemente también te enamores. Es mi favorito por varias razones.
POR QUÉ AMO ESTA RECETA SALUDABLE DE PAELLA
Dejando fuera lo delicioso de las especias, es una comida perfectamente equilibrada: tiene muchas proteínas del pollo, está cargada de verduras brillantes y coloridas, ¡y tiene arroz integral que proporciona algunos carbohidratos buenos!
Es ideal para preparar comidas, tiene un aspecto elegante, pero es secretamente super fácil de hacer en una sartén = menos limpieza.
INGREDIENTES PARA UNA PAELLA SALUDABLE
Para hacer esta deliciosa paella saludable necesitarás: pollo, aceite de oliva, cebolla, ajo, pimientos, guisantes, pimienta, sal, pimentón, hojas de laurel, tomillo, azafrán, jugo de limón, arroz, caldo de pollo y guisantes congelados.
CÓMO HACER UNA PAELLA MÁS SALUDABLE
¡Hacer una paella saludable es súper fácil! Primero, dora el pollo. Una vez que esté dorado, déjalo a un lado. Luego, saltea las cebollas / ajo.
Una vez que sean translúcidos, agregue las verduras restantes. Tuesta tu arroz. Agregue el pollo cocido, las especias y el caldo de nuevo a la olla y revuelva para combinar.
Llevar a ebullición baja, luego baje el fuego y cocine a fuego lento durante 20-30 minutos hasta que se absorba el líquido.
SUSTITUCIONES PARA PAELLA SALUDABLE
Caldo: puedes usar cualquier caldo o caldo: vegetales, pollo o carne de res funcionarán.
Carne: Típicamente, la paella se hace con pollo, chorizo y mariscos. Puede agregar chorizo a esta receta dorarlo con el pollo, reservarlo con el pollo y agregarlo nuevamente cuando agregue el pollo.
Si agregas camarones, agréguelo al final cuando haya unos 5-10 minutos para que se cocine. No agrega los camarones al principio porque se cocinará demasiado.
Verduras: puede sustituir las zanahorias, los guisantes, los pimientos o incluso los champiñones de manera intercambiable. Esta es una receta flexible. También puede agregar más guisantes si lo deseas.
Arroz: Puedes usar arroz blanco o integral en esta receta.
Azafrán: el azafrán es caro y a menudo puede ser difícil de encontrar. Puede sustituir con 1/2 cucharadita de sazón Goya, pero omita la sal extra de esta receta, ya que tiene mucha sal.
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