Recetas saludables para hornear con aceite de oliva
¿Ganas de un postre dulce? Hornea un pan, un panecillo o un pastel más saludable con estas recetas saludables con aceite de oliva.
En esta época de aislamiento, pareciera que todo mundo ha tomado un nuevo gusto por la cocina. En especial, la gente parece estar buscando postres dulces. Pero como nadie quiere ganar más peso, es hora de buscar opciones de postres más saludables y ligeros.
Hornear pasteles, pan y otros tipos de postres no tiene que se sinónimo de aumento de peso.
Te presentamos opciones con aceite de oliva que te darán todo el sabor dulce de un postre sin caer en el descontrol del sobrepeso.
Pastel griego de especias de nuez
Un rico y sabroso jarabe infunde este pastel de café de nuez de inspiración mediterránea con el aroma brillante de naranjas y clavo.
El aceite de oliva saludable para el corazón y la harina de cebada integral agregan complejidad y textura sutiles a esta delicia de nuez.
Focaccia de hierba parmesana
Hinchada, masticable y fragante con hierbas frescas, esta focaccia de parmesano combina bien con sopas, guisos y, por supuesto, platos de estilo italiano.
Asegúrese de usar solo hierbas frescas y evite la tentación de mezclarlas con la masa (espolvoree sobre ella); Muchas hierbas, incluidas las que se requieren aquí, inhiben el crecimiento de la levadura cuando se combinan en la masa.
Muffins de desayuno salados
Si prefieres los panecillos dulces para el desayuno o simplemente estás buscando un desayuno salado, prueba estos:
Te encantará el sabor ahumado del tocino canadiense y la combinación de pimiento rojo y cebollín de sabor fresco.
Muffins de higo rellenos de queso y miel
Los higos dulces y un relleno de queso de cabra fuerte le dan un giro sorprendente a estos abundantes muffins de desayuno.
Haga un lote de estos el fin de semana y disfrútelos para el desayuno durante toda la semana. Si no eres fanático del queso de cabra, pruébalos con queso crema.
Palitos de pan con romero y ajo
Obtenga el clásico sabor italiano con estos palitos de pan caseros, hechos con masa de pizza preparada, romero y ajo.
Para obtener una textura más crujiente más parecida al grissini, enrolle los palitos de pan largos y delgados y hornee hasta que estén dorados.
