Las Mejores Entradas de comida Mediterránea
Si eres un amante de la comida mediterránea, te encantará conocer las mejores entradas que puedes probar. La dieta mediterránea es conocida por ser una de las más saludables del mundo, rica en ingredientes frescos, vegetales, aceite de oliva y proteínas magras. Hoy te compartimos las mejores entradas de comida mediterránea que debes probar.
¿Qué son las entradas?
Antes de adentrarnos en las mejores entradas mediterráneas, es importante entender qué son. Las entradas son platillos que se sirven al principio de una comida y que suelen ser más ligeros que el plato principal como el hummus. En la cocina mediterránea, las entradas suelen estar compuestas por ingredientes frescos y saludables.
Falafel
El falafel es una bola de garbanzos frita que se puede servir como entrada o como plato principal en un wrap o en un plato con arroz. Es una fuente de proteínas y fibra.
Calamares a la romana
Los calamares a la romana son una entrada típica de la cocina mediterránea. Se preparan rebozando los calamares en harina y huevo y friéndolos. Se pueden servir con limón y alioli. Los calamares son una fuente de proteínas y minerales.
Bruschetta
La bruschetta es un platillo italiano que consiste en pan tostado con ajo y aceite de oliva. Se puede servir con tomate, mozzarella y albahaca o con otros ingredientes mediterráneos. La bruschetta es una fuente de carbohidratos y grasas saludables.
Berenjenas a la parmesana
Las berenjenas a la parmesana son un platillo tradicional de la cocina italiana. Se cortan las berenjenas en rodajas y se fríen o asan. Luego se cubren con salsa de tomate, queso parmesano y albahaca fresca y se hornean hasta que estén doradas y burbujeantes. Es una fuente de vitaminas, fibra y grasas saludables.
Papas bravas
Las papas bravas son un platillo típico de la cocina española. Se cortan las papas en cubos y se fríen. Se sirven con una salsa picante hecha con tomate, pimentón y aceite de oliva. Las papas bravas son una fuente de carbohidratos y grasas saludables.
Mezze
El mezze es una selección de entradas típicas de la cocina mediterránea. Puede incluir hummus, tzatziki, ensaladas, falafel, tabulé, aceitunas y queso feta. Es una opción perfecta para compartir y probar una variedad de platillos mediterráneos.
Rollitos de hojas de parra
Los rollitos de hojas de parra son un platillo tradicional de la cocina turca. Se rellenan las hojas de parra con arroz, carne, cebolla y especias y se cocinan al vapor o se fríen. Es una fuente de carbohidratos, proteínas y vitaminas.
Croquetas de jamón
Las croquetas de jamón son un platillo típico de la cocina española. Se preparan con una masa de harina, leche y jamón serrano. Se fríen y se sirven calientes. Las croquetas de jamón son una fuente de carbohidratos, proteínas y grasas saludables.
Pastel de espinacas y feta
El pastel de espinacas y feta es un platillo griego hecho con espinacas frescas, queso feta y masa filo. Se hornea hasta que esté dorado y crujiente. Es una fuente de proteínas, calcio y fibra.
Pan con tomate
El pan con tomate es un platillo típico de la cocina catalana. Se corta el pan en rebanadas y se frota con ajo y tomate fresco. Se sirve con aceite de oliva y sal. Es una fuente de carbohidratos y grasas saludables.
Cazuela de mariscos
La cazuela de mariscos es un platillo típico de la cocina española. Se prepara con una mezcla de mariscos como gambas, mejillones y almejas, con una salsa de tomate y ajo. Se hornea hasta que esté caliente y burbujeante. Es una fuente de proteínas y minerales.
Esperamos que te haya gustado esta selección de las mejores entradas de comida mediterránea. A disfrutar de estos platillos deliciosos y saludables.
