Ensalada con cerdo picado y especias orientales
Una comida sabrosa que se tarda unos minutos en preparar y cocinar. La carne picada de cerdo se condimenta con el condimento oriental, 5 especias en polvo y simplemente se fríen con ajo.
Ingredientes para la ensalada con cerdo picado y especias orientales
Consejo rápido: Si estás cansado del tráfico para ir a comprar estos o más alimentos para tus comidas semanales. Te recordamos que actualmente puedes pedir los ingredientes de este plato y tu despensa directo al hogar. De esta forma tendrás en pocos minutos lo que necesitas en la puerta de tu casa.
- 500g de carne picada de cerdo
- 3 dientes de ajo machacados
- 1 cucharadita de 5 especias en polvo
- Sal y pimienta negra recién molida
- Zumo de 1 lima
- 4 hojas grandes de lechuga iceberg, lavadas
- Manojo pequeño de cilantro fresco, picado en trozos grandes
- 1 guindilla roja grande, sin semillas y finamente picada
- Un puñado de nueces picadas
Método
Coloca la carne picada de cerdo en un wok o sartén grande y saltea a fuego alto durante 3-4 minutos hasta que comience a dorarse.
Agrega el ajo, 5 especias y mucho condimento y saltea durante 4-5 minutos más hasta que esté bien cocido. Retira del fuego, espolvorea sobre el zumo de lima y deja reposar 5 min.
Para servir, coloca las hojas de lechuga en platos para servir y rellenalas con cuidado con la carne picada tibia. Espolvorea con cilantro, guindilla y unas nueces. Sirve inmediatamente con ensalada de verduras crujientes.
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