Hortalizas que son fáciles de cultivar en casa

Cultivar hortalizas en casa es otra forma de disfrutar el tiempo en casa. Aprendes también más sobre tu propia alimentación y conocer mejor las estaciones del año y el ciclo de la vida.

Pero hay algunos cultivos que requieren un poco más de experiencia, por lo que te decimos cómo iniciar y estas plantas son perfectas para eso.

Hortalizas que puedes cultivar ya en casa

Ajo

Es poco exigente en cuestiones de agua y nutrientes y no acostumbra a padecer problemas de plagas. Se distingue de la mayoría de las hortalizas por su cultivo. En este caso no se realiza a partir de simientes sino de un diente de ajo.

• ¿Qué debes hacer? Muy sencillo, enterrar el diente de ajo colocando su punta hacia lo alto.
• ¿Cómo debe plantarse? El ajo requiere poco espacio, por lo que puedes plantarlos muy juntos (es ideal si quieres cosecharlos como ajos tiernos) o bien utilizar los espacios entre otros sembrados.
• ¿Con qué cultivos podemos asociarlo? A excepción de las hortalizas de la familia de las leguminosas, se vincula muy bien con la totalidad de ellas.
• ¿Cuál es su mejor época de cultivo? Exceptuando los meses más cálidos del estío, puedes cultivarlo en cualquier temporada del año.
• ¿Cuál es el momento idóneo para cosecharlo? Fíjate en sus hojas. Cuando estas aún estén verdes, podrás recolectarlo como ajo tierno. Si, por el contrario, prefieres conseguir una cabeza completa de ajos, debes esperar a que sus hojas se hayan secado.

Rábano

También es una hortaliza cuyo cultivo es de crecimiento corto, y requiere poco espacio. Además, no precisa de semillero sino que se siembra directamente en el terreno.

• ¿Cuándo cultivarlo? A excepción de los meses con más calor y en época con peligro de helada, prácticamente podemos cultivarlo durante todo el año.
• ¿Podemos asociarlo con otras plantas? Evitando el resto de crucíferas, puedes cultivarlo junto con todo tipo de variedades de hortalizas.

Zanahoria

Veamos qué cuidados precisa esta saludable hortaliza rica en vitamina A.

• ¿Cómo sembrarla? No precisa de germinación en semillero, sino que puedes sembrarla directamente sobre el terreno. Pero no te olvides de que, una vez que la planta haya brotado, debes seleccionar las mejores y eliminar las otras para favorecer el correcto desarrollo de las raíces.
• ¿Qué tipo de recipientes precisa? Deben ser profundos para que la raíz se desarrolle de forma óptima.
• ¿Cuándo cultivarla? A excepción de los meses más gélidos del invierno, puedes cultivarla en cualquier temporada del resto del año.
• ¿Con qué cultivos asociarla? Elude hacerlo con hortalizas de su familia, es decir, de las umbelíferas. En cambio, si lo haces con la cebolla, esta contribuirá a ahuyentar la mosca de la zanahoria, su plaga más destacada.

Con estos tres cultivos sin duda ya podrás crear un pequeño huerto muy bonito. ¿Qué te parece? Ve comprando tus herramientas de jardín básicas para plantar y recolectar.