Conoce la diferencia entre los vinos y licores
Los vinos y licores son dos bebidas alcohólicas de gran consumo en todo el mundo. Aunque ambas contienen alcohol, existe una diferencia en el contenido de esta sustancia en cada uno de estos productos. De hecho, la diferencia clave entre el vino y el licor es su contenido de alcohol; el primero tiene una concentración más baja, por lo general menos del 15%, mientras que el licor tiene mucha más presencia de este elemento, por lo general más del 30% de su contenido.
Diferencias precisas entre los vinos y licores
¿Cómo está conformado el vino?
El vino es una bebida que se elabora a partir de jugo de uva fermentado. Esta bebida también se puede producir a partir de otras frutas y cereales, pero el término como tal se refiere específicamente a la bebida elaborada con el ingrediente antes mencionada. Cuando se usa algo diferente, al nombre se le agrega un indicativo de cómo se fabrica, por ejemplo: vino de arroz, vino de granada, vino de saúco, etc. Este tipo de alcohol ha sido producido por los seres humanos durante miles de años.
Hay diferentes tipos de vinos; como una gran variedad de uvas, cepas de levadura utilizadas, región, contenido de alcohol, etc. dan como resultado diferentes variedades de vino. El contenido de alcohol del vino suele oscilar entre el 11 y el 15% ABV (alcohol por volumen). Algunos productos de mesa tienen un contenido de alcohol de aproximadamente el 6%. El vino suele ser más ligero que otros tipos de alcohol como cerveza, whisky, ron, etc.
¿Qué es el licor cómo tal?
El licor es una bebida alcohólica que se elabora a partir de la destilación. Este producto también se conoce por ser un destilado, con sabor fuerte y bebidas espirituosas. La producción de licor implica la destilación de una mezcla que se produce mediante fermentación. Este proceso elimina los agentes diluyentes como el agua de la mezcla, aumentando el contenido de alcohol de la mezcla. Bebidas alcohólicas como brandy, ron, vodka, ginebra, tequila y whisky, forman parte de este tipo de artículos.
El licor se puede servir a temperatura ambiente sin ningún ingrediente adicional o se puede servir agitado o mezclado con hielo. También se puede beber con un acompañante como jugo, refresco, agua mineral o incluso agua.
Ahora que ya sabes las diferencias principales entre los vinos y licores, es momento de disfrutar de tu bebida favorita y asegurarte de pasar un buen fin de semana con tus amigos y familia. No hay mejor plan que una buena comida y el coctel que te encanta.
