Los beneficios para la salud de la cerveza

¿Brindando por las fiestas? Algunos estudios muestran que la cerveza consumida con moderación puede ser beneficiosa para su salud. Aquí hay ocho razones por las cuales.

Consejo rápido: Ahora puedes llevar las cervezas favoritas de tus amigos o familiares y también la tuya utilizando alguna pagina o app hasta las puertas de tu casa. 

1. La cerveza es más nutritiva que otras bebidas alcohólicas.

Escuchamos mucho sobre la abundancia de antioxidantes en el vino, pero la cerveza tiene tantos. Los antioxidantes específicos son diferentes porque los flavonoides en la cebada y el lúpulo son diferentes de los de las uvas, pero los antioxidantes son algo bueno. La cerveza también es más alta que el vino en proteínas y vitamina B. Aún mejor, la cerveza contiene hierro, calcio, fosfatos e incluso fibra. Revista de Agricultura y Química de los Alimentos

2. La cerveza puede ayudar a proteger su corazón.

Los estudios sugieren que el consumo moderado de cerveza * puede hacer que sea menos probable que aquellos que no beben sufran ataques cardíacos, accidentes cerebrovasculares o enfermedades cardíacas. De hecho, los estudios que evalúan los beneficios relativos del vino versus la cerveza versus los licores sugieren que el consumo moderado de cualquier bebida alcohólica se asocia con tasas más bajas de enfermedad cardiovascular. Revista de Medicina de Nueva Inglaterra

3. La cerveza ayuda a prevenir los cálculos renales.

Beber cerveza podría ayudar a reducir el riesgo de desarrollar cálculos renales. Según un estudio reciente, los hombres y mujeres que informaron haber bebido una cantidad moderada * de cerveza redujeron su riesgo de desarrollar una piedra en un 41 por ciento. Las cervezas que contienen una gran cantidad de lúpulo, por ejemplo, las cervezas pálidas, son ricas en fitoquímicos que promueven la salud renal. Revista Clinical de la Sociedad Americana de Nefrología

4. La cerveza reduce el colesterol malo.

La fibra soluble en la cerveza puede ayudar a reducir su colesterol LDL o “malo”. Aumentar la ingesta de fibra soluble tiene numerosos beneficios para la salud, incluida la promoción de niveles saludables de azúcar y colesterol en la sangre. Sin embargo, debido a que el alcohol interfiere con la capacidad del cuerpo para absorber vitaminas y minerales, también puede disminuir la capacidad del cuerpo para quemar la grasa almacenada. American Heart Association: Circulación

5. La cerveza fortalece tus huesos.

Debido a su alto contenido de silicio, la cerveza puede ayudar a construir huesos más fuertes. El silicio dietético en la forma soluble de ácido ortosilícico (AOS) puede ser importante para el crecimiento y desarrollo del hueso y el tejido conectivo y ayudar a reducir el riesgo de osteoporosis, una enfermedad que adelgaza los huesos. Institutos Nacionales de Salud

6. La cerveza ayuda a reducir el estrés.

Los investigadores encontraron que dos vasos de cerveza al día pueden reducir el estrés o la ansiedad relacionados con el trabajo. Sin embargo, recurrir rutinariamente al alcohol para ayudar a lidiar con el estrés puede hacer más daño que bien. Si bien el alcohol puede ayudar con la reducción del estrés en el momento, a largo plazo puede contribuir a los sentimientos de depresión y ansiedad, lo que hace que el estrés sea más difícil de tratar. Revista Americana de Psiquiatría

7. La cerveza puede ayudar a mejorar la memoria.

El lúpulo tiene un ingrediente secreto que puede ayudar a mejorar la función cognitiva: el xanthohumol. Es un flavonoide que ayuda a ralentizar el proceso de degradación de la memoria. El químico podría ayudar a proteger las células cerebrales del daño oxidativo asociado con la demencia. (Nota importante: La dosis utilizada en el estudio fue mucho más alta de lo que un humano podría consumir a través de la cerveza. La investigación aún se encuentra en etapas tempranas).Revista de Agricultura y Química de los Alimentos

8. La cerveza ayuda a la función cognitiva.

En sujetos de mediana edad, el aumento de los niveles de consumo de alcohol se asoció con una mejor función. Estos hallazgos no sugieren que fomentemos un mayor consumo de alcohol, pero se ha demostrado que el consumo moderado de alcohol* aumenta la función cognitiva. Revista Americana de Epidemiología

* Consumo moderado = una bebida / día para las mujeres y dos bebidas / día para los hombres

Lo que debes saber

• Los beneficios del consumo moderado de alcohol no han sido generalmente respaldados por los médicos por temor a que los consumidores empedernidos puedan considerar cualquier mensaje como una licencia permisiva para beber en exceso. Hable con su médico sobre su historial de salud personal y los patrones de consumo individuales.
• El consumo excesivo de alcohol está relacionado con la cirrosis, el síndrome alcohólico fetal, la hipertensión, la desnutrición y la pancreatitis. También aumenta los riesgos de cáncer.

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