Los mejores vinos y licores para tomar con hielo
Durante muchos años se ha abierto una duda muy grande en la mente de los amantes de los vinos y licores alrededor del mundo. ¿Cuándo es exactamente apropiado pedir una bebida con hielo? Es cierto: algunos licores se benefician de la adición de hielo, mientras que otros deben permanecer sólidos por sí mismos. Entonces, ¿cómo sabemos qué licores entran en cada categoría? Por supuesto, todo es subjetivo para el catador, pero hay algunas reglas básicas que es posible que queramos seguir.
Utilización del hielo en diferentes tipos de vinos y licores
Los whiskies de malta deben disfrutarse sin hielo, ya que son licores más impulsados por el terruño, mientras que los escoceses mezclados pueden cobrar vida con la adición de un poco de este elemento frío. Con el tequila, es mejor mantener limpios nuestros añejos de gama alta, pero nos encanta dejar caer un trozo de hielo o dos en nuestros reposados o plateados favoritos. La ginebra generalmente mejora con la adición de hielo, y el bourbon es un poco más subjetivo. Todo depende de nuestros gustos y de el producto de vinos y licores que tengamos en las manos.
Bebidas ideales para acompañar con hielo
Dewars 12-year-old The Ancestor Blend
Nombrado en honor al fundador honorario John Dewar, este escocés es uno de los mejores del mercado. Después de mezclar, el whisky se vuelve a colocar en barricas de roble vintage para un mayor envejecimiento, lo que permite una integración de los sabores. Si dejas caer un cubito de hielo en el licor, notarás claramente los aromas de frutas melosas que se abran en este clásico.
Johnnie Walker Black
Un verdadero clásico de la sección de vinos y licores. Este escocés es espectacularmente bueno al mezclarlo con hielo. Considerado como un punto de referencia para los whiskies mezclados en todo el mundo, Johnnie Walker Black usa solo whiskies envejecidos durante al menos 12 años, creando un perfil de sabor suave y complejo. Las “rocas” abrirán los aromas de frutos secos y el final duradero y ligeramente ahumado.
Casa Noble Crystal Tequila
¿Hay algo mejor que un tequila blanco frío? La respuesta es un rotundo no. Agregar algunos trozos de hielo a este tequila orgánico realmente resalta los sabores del agave y las notas cítricas ligeras que hacen de este tequila uno de los mejores para beber. No te pierdas de este sabor, solo tienes que visitar las opciones de vinos y licores en tus tiendas favoritas.
