Los guisantes no son en realidad un vegetal, sino una leguminosa pequeña y comestible y, como tales, pertenecen a la misma familia que las lentejas, los garbanzos, los frijoles y los cacahuetes. Los guisantes crecen en vainas en una vid y una vez que la vaina está regordeta, están maduros para la recolección. En el …
