Aprende a hacer cereal de hot cakes
Te mostramos una nueva tendencia de cocina increíble: cómo hacer ese ‘cereal de hot cakes’ que está arrasando en la red.
Probablemente hayas visto la última tendencia culinaria de las redes sociales: el cereal de hot cakes.
La nueva sensación de comida TikTok ha hecho que innumerables personas conviertan los hot cakes de avena en cereales para el desayuno.
¿Cómo? ¡Haciéndolos mini! Los hot cakes en miniatura se preparan como de costumbre y luego se vierten en un tazón junto con leche y jarabe de arce para comer como cereal.
En solo unas semanas, el hashtag #pancakecereal ya tiene casi 11 millones de visitas en la aplicación de video de formato corto, e innumerables videos de recetas también han aparecido en Instagram.
La tendencia despegó muy recientemente, y ya hay un montón de versiones del plato. Algunas personas usan ingredientes veganos y sin gluten , mientras que otras mezclan mantequilla de maní o chispas.
Muchos solo los comen con fruta y mantequilla derretida, en lugar de verter leche y jarabe de arce. Esto suena como la mejor opción para nosotros, pero para cada uno lo suyo.
Si está interesado en recrear esta receta, puede hacer hot cakes con leche regulares, cualquier receta clásica de hot cakes servirá.
Cómo hacer cereal de hot cakes
Comience preparando la masa para hot cakes y luego cargándola en una botella exprimible, una bolsa de pastelería o incluso en un Ziploc. Gire la parte superior, corte un pequeño trozo de la esquina de la bolsa y luego “puntee” la masa en una sartén antiadherente o engrasada para que cada “hot cake” sea pequeño y parezca un pedazo singular de cereal.
Querrás colocar un par de ellos en tu cuchara al mismo tiempo, así que asegúrate de que tengan el tamaño adecuado.
Esté atento y cocine hasta que los hot cakes tengan burbujas en la parte superior, luego déles la vuelta y cocine por tiempo adicional. Repita con la masa restante.
Una vez que hayas terminado, derrite un poco de mantequilla en la parte superior y agrega jarabe de arce y leche (si es lo tuyo).
La popular bloguera de comida de Miami Sam Schnur de @thenaughtyfork ha mostrado a sus seguidores cómo hacer un par de versiones, incluida una con mini M&M, mientras que la creadora de contenido de Nueva York Jessica Hirsch de @cheatdayeats intentó reemplazar la masa de panqueques con la masa de brownie.
El cereal de hot cakes no es el único desayuno que se vuelve viral durante este período de autoaislamiento .
Los videos de Dalgona, una bebida de café espumosa y cremosa que se origina en Corea del Sur, se han vuelto virales e inspiraron a las personas a ocuparse en la cocina.
La gente también se está volviendo loca por recetas fáciles como granizados White Claw , cremas caseras, bagels de yogurt griego e incluso pan de plátano con muy pocos ingredientes.
