Alimentos veganos ricos en calcio
Sabemos que existen muchos alimentos ricos en calcio, y muchos de éstos no contienen productos lácteos. Puede ser una buena noticia, especialmente para los veganos y las personas que son intolerantes a la lactosa, por lo que no pueden digerir completamente los productos lácteos.
Consejo: Recuerda que ahora puedes despensa a domicilio que puedes utilizar para llenar tu alacena de todo el mes y lo mejor de todo es que ahorrarás dinero al no salir de tu casa
El calcio es esencial para la salud general. La mayoría de los adultos de 19 a 50 años requieren 1.000 miligramos al día. Esta cantidad de calcio está presente en aproximadamente tres vasos de leche de 8 onzas.
La leche, el queso y el yogur son las mejores fuentes de calcio, pero muchos alimentos no lácteos también son ricos en el mineral.
9 alimentos veganos ricos en calcio
1. Semillas de chía
Las semillas de chía y la leche de soja son fuentes vegetales de calcio.
Una sola onza, o 2 cucharadas, de semillas de chía proporcionan 179 mg de calcio.
2. Leche de soja
Una taza de leche de soja fortificada contiene aproximadamente la misma cantidad de calcio que el equivalente a la leche de vaca. Es importante que elijas un producto que está fortificado con carbonato de calcio.
3. Almendras
Solo 1 taza de almendras enteras contiene 385 mg de calcio, que es más de un tercio de la cantidad diaria recomendada. Sin embargo, la misma porción también contiene 838 calorías y casi 72 gramos de grasa.
4. Higos secos
Alrededor de ocho higos, o 1 taza, proporciona 241 mg de calcio.
Los higos son un gran dulce y son ricos en fibra y antioxidantes. Pruébalos como merienda al mediodía o en una mermelada cremosa.
5. Tofu
El tofu tiende a ser una excelente fuente de calcio. Sin embargo, el contenido de calcio varía, dependiendo de la firmeza y la marca, y puede variar de 275 a 861 mg por media taza.
6. Semillas de girasol
Las semillas de girasol tienen un alto contenido de vitaminas y minerales.
Una sola taza de granos de semillas de girasol contiene 109 mg de calcio.
Estas semillas también son ricas en magnesio, que equilibra los efectos del calcio en el cuerpo y regula la salud nerviosa y muscular.
7. Rabo de brócoli
Muchas recetas tienen como objetivo atenuar y complementar el intenso sabor de esta abundante verdura. Contiene 100 mg de calcio por taza.
8. Col rizada
Solo 2 tazas de col rizada cruda picada proporcionan aproximadamente 180 mg de calcio.
La col rizada pertenece a la familia de las verduras crucíferas, que también incluye el brócoli.
El verde frondoso está cargado de antioxidantes. Agrega la col rizada picada a una ensalada o cocine al vapor la verdura como guarnición.
9. Naranjas y zumo de naranja
Una naranja grande contiene 74 mg de calcio, mientras que un solo vaso de jugo de naranja fortificado con calcio contiene 300 mg.
Ahora ya puedes empezar a agregar alguno de estos alimentos ricos en calcio en tu dieta diaria. Visita nuestro sitio oficial si quieres descubrir una gran variedad de temas de actualidad que ayudarán a resolver tus dudas más comunes.
