5 maneras fáciles de comer más verduras todos los días

La mayoría de nosotros no obtenemos suficientes verduras a pesar de que sabemos que son súper saludables. Así es como puedes comer más, según un dietista, sin pasar mucho tiempo en la cocina.

Sabemos que comer verduras no es la actividad preferida de muchos niños o incluso adultos. Por esta razón te ayudaremos con 2 formas sencillas en donde podrás optimizar tu ingesta de esta clase de alimentos. 

Empieza a pedir la despensa a tu casa  y deja de preocuparte por sufrir los estragos del tráfico. De esta forma tendrás más tiempo para preparar un plato delicioso para toda tu familia.

1. Elimina el picado

Esto no funcionará para todos los vegetales, pero muchos vienen listos para comenzar. Piense en zanahorias baby, champiñones en rodajas, tomates cherry y espinacas baby. Ya sea que los esté agarrando para un refrigerio rápido o tirándolos a platos, como la pasta de tomate y ajo de cereza de 20 minutos o la frittata de espinacas y hongos, sus verduras no requieren preparación, lo que le ahorra tiempo en la cocina. Otras verduras precortadas, como la coliflor, la calabaza butternut y el brócoli, reducen el picado, pero a menudo cuestan un mucho. 

2. Opta por congelados y enlatados

Si desea comodidad sin pagar extra, opte por verduras congeladas y enlatadas. A pesar de lo que haya escuchado, las verduras congeladas y enlatadas son tan nutritivas como las verduras frescas. Las verduras congeladas se recogen en su punto máximo de madurez y se congelan rápidamente. Las verduras enlatadas a menudo tienen sodio agregado, lo que puede ser una preocupación para usted, pero muchas compañías ofrecen variedades bajas en sodio. Las verduras congeladas y enlatadas son excelentes porque duran mucho tiempo, son baratas, casi no requieren preparación y funcionan en una variedad de platos.

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